Колір

• Червоний (1)
• Чорний (1)
• Синій (1)
• Зелений (1)
• Жовтий (1)

Колір

•  білий (1)
•  жовтий (1)
•  зелений (1)
•  синій (1)
•  червоний (1)
•  чорний (1)

Твердість леза

•  55-57 HRc (2)
•  58-59 HRc (1)

Тип ножа

•  жилувальний ніж (2)
•  кухонний ніж (1)
•  обвалювальний ніж (39)
•  обробний ніж (5)
•  сирний ніж (1)
•  універсальний (7)
•  шеф-поварський ніж (1)