Довжина леза (см)

•  13 см (1)
•  26 см (1)
•  36 см (1)

Тип ножа

•  жилувальний ніж (2)
•  кухонний ніж (1)
•  обвалювальний ніж (10)
•  обробний ніж (5)
•  рибний ніж (1)
•  сантоку (1)
•  сирний ніж (1)
•  універсальний (4)
•  філейний ніж (1)
•  шеф-поварський ніж (1)
•  шкіроз'ємний ніж (1)